つくってみました

和食がいいですね。

先日のポークステーキが好評だったかどうかは分かりませんが、調子に乗ってまた作ってみました。

今回は、

煮物です

と言っても、たいしたものでは全くありません。

スーパーの冷凍食品のコーナーに、シーフードミックスとかと一緒に並んでいた根菜類のミックスを買ってきて鍋で煮ただけです。

作り方が正しいかどうかは知りませんが、
鍋の中に少量のサラダ油をひいて根菜ミックスを軽く炒め、水を加えて煮てみました。

わたしのようなど素人が手の込んだ事、複雑な事をするとだいたい失敗するので、味付けは醤油と砂糖だけです
濃い口醤油とかを使えば良いのでしょうが、普通の醤油を使いました。

煮物っぽく見えるでしょうか？


深みのある味わい……

とかは一切ありませんが、
可もなく不可もない出来栄えです

わたしのようなものが作るのは、そのくらいで十分です


いや、でもそんなに馬鹿にしたものでもない
意外とおいしくできているんじゃないかと思います


でも、煮物はおいしいけれど、煮るのにわりと長い時間火を使うので、わたしの家のようにガスの調理器具だと “エコ” では無いのかも知れません。

……なんて思いながら、グツグツ煮ていましたとさ

－おしまい－

タグ：食料品 スーパー 料理

コメント 8

おはようございます。
おいしそうですね。
何かダシがでるもの、油揚げとか
鶏肉といれるともっといいかもしれませんね。
ダシの素でもいいのです。
ランチョンマットいつも可愛いですね。
by りんご (2011-10-21 05:42) 

りんご さんへ
おはようございます。
次は鶏肉を入れてみようと思います。
油揚げは一緒に買っておいたのに……
入れるの忘れました（＾＾；
ランチョンマットは同じようなものばかりですが、いろんな色がありますよ。
by はなぶく宇宙人 (2011-10-21 08:58) 

えーちゃんaaa さんへ
nice!ありがとうございます。

by はなぶく宇宙人 (2011-10-21 09:00) 

ほりけん さんへ
nice!ありがとうございます。

by はなぶく宇宙人 (2011-10-21 09:01) 

みりんを入れるとテリとコクが出ますよ^^
砂糖と醤油の代わりに、濃縮めんつゆを使っても
OKです♪
by niki (2011-10-21 10:10) 

niki さんへ
コクとテリはぜひ欲しいです。
風味と見た目もアップしますね。
みりんとめんつゆ使ってみます！
by はなぶく宇宙人 (2011-10-21 18:32) 

alba0101 さんへ
nice!ありがとうございます。
by はなぶく宇宙人 (2011-10-21 18:33) 

よっすぃ〜と さんへ
nice!ありがとうございます。
by はなぶく宇宙人 (2011-10-22 20:25)